客としての礼儀 ②

こんにちは、

まずは、【立ち呑み】から。

◯混んできたらサッと帰る客
空くのを待っているお客さんもいるので、店が混んできたと思ったら、サッと帰るお客さんは好かれる。酔っても、ほかの客への気遣いは大切だからだ。

×同じ料理を何度も頼む客
注文の際も同様で、同じ料理を何度も頼むと、ほかのお客さんに回らなくなる場合もあるので考えてもらえるとありがたい、とのこと。当然のことなんだけどね。

そして、もちろん去り際に「おいしかった」とちゃんと言ってくれるお客さんはうれしいそうだ。

続く．．．